Concurso "O Melhor Doce de Pera Rocha"
Post date: Dec 13, 2017 3:06:21 PM
No dia 12 de Novembro, a ComDignitatis – Associação Portuguesa para a Promoção da Dignidade Humana – promoveu a terceira edição do Concurso de Doces, na Casa de Cultura Jaime Lobo e Silva, na Ericeira. É já uma tradição a realização anual deste evento que põe em destaque os produtos regionais do nosso Concelho e cujo valor angariado se destina a ajudar as famílias do Concelho de Mafra apoiadas pela ComDignitatis. Este ano, o fruto escolhido foi a Pera Rocha.
Com dois escalões a concurso e num espírito de competição saudável, esta iniciativa contou com a participação de dezassete doces onde a Pera Rocha foi o ingrediente principal: Compota de Pera Rocha, de Pedro Leal; Pudim Conventual de Pera Rocha do Oeste, de Carlos Silva; Cornucópia de Pera Rocha do Oeste, da Escola de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Cister; Requinte de Pera Rocha, da Escola Técnica e Profissional de Mafra; Cheesecake de Pera Rocha Caramelizada, de Diana Ferreira; Manjar dos Deuses, Bolo da Pera Escondida, Sonho de um Banguela e Fim de Tarde, de Fernanda Vidal; Crumble Saudável de Pera Rocha, de Ana Luísa Ferreira; Doce da Fátima, de Fátima Amaro; Surpresa de Pera Rocha, de Francisca Paulo; Doçuras de Pera Rocha, de Joana Trigo & Sara Félix; Bolo Amendoado de Pera Rocha, de Rita & Luísa; Nuvens de Pera Rocha, de Quarteto do Oeste; Tarte de Pera Rocha, de Leonor Gouveia; Folhado de Pera Rocha, de Luís Jacinto.
Pelas 14h30, e com o objetivo de elegerem três primeiros classificados de ambos os escalões, os três jurados iniciaram a prova dos doces a concurso: Mónica Pereira, Chef de Cozinha; Domingos Santos, Presidente da Direção da Frutoeste; e Pedro Batalha, da Pastelaria Batalha.
Também o público teve como missão eleger três primeiros classificados do escalão dos adultos e do escalão infantil pelo que, durante a tarde, várias foram as pessoas que visitaram a Casa de Cultura para provarem e votarem no seu doce preferido.
Estiveram ainda presentes o Senhor Vice-Presidente da Câmara Municipal de Mafra, Dr. Joaquim Sardinha e o Senhor Presidente da Junta de Freguesia da Ericeira Filipe Abreu.
Pelas 18h30 foi hora de encerrar as votações e contar os votos, mas mesmo antes de serem revelados os tão aguardados resultados houve ainda tempo para uma surpresa: um pequeno concerto de violino, protagonizado por Ana Luísa Sousa.
De seguida, foram anunciados os vencedores, tanto da votação do júri, como da votação do público:
1.º Lugar do Júri Escalão Infantil
Surpresa de Pera Rocha, de Francisca Paulo (Prémio: Voucher para uma Aula na Vitamimos).
2.º Lugar do Júri Escalão Infantil
Bolo Amendoado de Pera Rocha, de Rita & Luísa; Nuvens de Pera Rocha, de Quarteto do Oeste (Prémio: Voucher para uma Aula na Vitamimos).
1.º Lugar do Júri
Pudim Conventual de Pera Rocha do Oeste, de Carlos Silva (Prémio: Oferta de um voucher de participação numa Oficina de Massas e Recheios na Academia Isto Faz-se).
2.º Lugar do Júri
Cornucópia de Pera Rocha do Oeste, da Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Cister (Prémio: Voucher para um Workshop na Cooking Memories).
3.º Lugar do Júri
Manjar dos Deuses, de Fernanda Vidal (Prémio: Voucher para o Workshop Naked Cakes da Migalha Doce).
1.º Lugar do Público Escalão Infantil
Nuvens de Pera Rocha, de Quarteto do Oeste (Prémio: Bilhete Duplo para o Hippotrip e Bilhete Duplo para o Aquário Vasco da Gama).
2.º Lugar do Público Escalão Infantil
Bolo Amendoado de Pera Rocha, de Rita & Luísa (Prémio: Bilhete Duplo para o Hippotrip).
3.º Lugar do Público Escalão Infantil
Surpresa de Pera Rocha, de Francisca Paulo (Prémio: Bilhete Duplo para o Aquário Vasco da Gama).
1.º Lugar do Público
Cheesecake de Pera Rocha Caramelizada, de Diana Ferreira (Prémio: Estadia para duas pessoas na Casa das Aguarelas).
2.º Lugar do Público
Pudim Conventual de Pera Rocha, de Carlos Silva (Prémio: Jantar para duas pessoas na Marisqueira César).
3.º Lugar do Público
Requinte de Pera Rocha, da Escola Técnica e Profissional de Mafra (Prémio: Livro "Doçaria Portuguesa" e uma Garrafa de Vinho).
Todos os participantes receberam ainda dois prémios de participação e um certificado. Foi uma tarde muito animada e muito especial para a Instituição.
A Direção da ComDignitatis agradece a colaboração e disponibilidade de todos os que tornaram possível o sucesso de mais esta iniciativa.
Agradecimentos: Câmara Municipal de Mafra; Junta de Freguesia da Ericeira; Frutoeste; Cooking Memories; Pastelaria Batalha; Ivo Cutelarias; Academia Isto Faz-se; Casa das Aguarelas; Academia Vitamimos; Hippotrip – Turismo Anfíbio; Marisqueira César; Aquário Vasco da Gama; Migalha Doce; Editorial Presença; Adega Cooperativa da Azueira; Adriano Bandeira; Casa Gama.